Filippo Sindoni fundó en Venezuela una industria de pasta alimenticia llamada La Soberana que después se llamó Pastas Sindoni. En 1964 creó la empresa Poliflex, una compañía encargada de producir bolsas de plástico.

Con el tiempo, fundó un grupo de empresas formando el Grupo de Empresas Sindoni, las más destacadas son C.C. Las Americas en Maracay, Pastas Sindoni C.A., Nucita Venezolana C.A., Molinos Venezolanos C.A., “Freites & Sindoni”, Inversiones Obelisco, Industrias Metalurgicas Universal C.A., Vitalim C.A.], Diario El Aragüeño, la Televisora Regional TVS y emisora de radio RVS, entre otras.

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